Shalimar, 프랑스 리옹 2구에 위치한 인도 레스토랑.
샬리마르는 리옹 2구에 있는 인도 레스토랑으로, 전통적인 목재 가구와 정통 요리가 제공되는 실내 공간을 갖추고 있습니다. 중심부에 위치하며 구리 그릇에 담긴 요리를 선별하여 제공합니다.
이 레스토랑은 1984년에 문을 열었으며 리옹의 외식 문화에 인도 요리를 소개한 최초의 레스토랑 중 하나였습니다. 그 이후로 지역 음식 문화의 일부가 되었습니다.
이 레스토랑은 인도의 여러 지역에서 유래한 요리를 제공하며, 음식 준비 과정은 전통적인 조리 기술을 보여줍니다. 방문객들은 그 일부를 직접 관찰할 수도 있습니다. 공간은 문화를 반영하며, 식기에서 장식에 이르기까지 모든 세부 사항이 인도의 전통을 보여줍니다.
점심은 12:00~14:00, 저녁은 19:00~22:30까지 예약을 받으며, 주말에는 23:00까지 연장 운영됩니다. 특히 주말에는 자리를 확보하기 위해 사전 예약이 좋습니다.
샬리마르의 각 요리는 인도에서 직접 수입한 향신료를 사용하며, 인도의 다양한 지역 특정 레시피에 따라 매일 갈아서 혼합합니다. 이러한 매일의 향신료 블렌드 준비는 드문 관행이며 모든 식사의 정통 맛에 기여합니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
39 Quai du Dr Gailleton, 69002 Lyon, France
영업시간
mo-tu 19:00-22:30; we-fr 12:00-14:00; 19:00-22:30; th-sa 12:00-14:00; 19:00-23:00; su off
전화
GPS 좌표
45.75109,4.83205
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:50
