Leña, 캐나다 올드 토론토에 있는 레스토랑
Leña는 영 스트리트에 있는 삭스 피프스 애비뉴 플래그십 스토어 내 3개 층에 걸쳐 자리한 남미 요리 레스토랑입니다. 실내 다이닝 공간과 전용 바 섹션으로 구성되어 있으며, 각 공간은 손님들에게 서로 다른 용도로 제공됩니다.
셰프 앤서니 월시는 시어머니 엘레나에게 경의를 표하며 그녀의 가정 요리 전통을 바탕으로 이 레스토랑을 설립했습니다. 이 개인적 토대가 레스토랑의 정체성과 음식 준비 방식에 영향을 주었습니다.
레스토랑 이름은 셰프의 시어머니에게 경의를 표하며, 아르헨티나 요리에 대한 개인적인 연결을 반영하여 요리를 준비하고 서빙하는 방식에 영향을 줍니다. 손님들은 각 접시가 정성과 전통으로 제공되는 방식에서 가족 중심의 접근을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 대형 백화점 안에 있어 찾기 쉽고, 세 개 층에는 취향에 따라 선택할 수 있는 다양한 옵션이 마련되어 있습니다. 식사 가능 시간이 제한되어 있으므로, 특히 주말에는 예약을 권장합니다.
셰프 라우라 페트라카가 올리브와 케이퍼 소프리토를 넣은 화이트 와인 소스의 해산물 탈리아텔레를 직접 만듭니다. 이 특별한 수제 요리는 다른 메뉴와 차별화되며 단골 손님들에게 자주 선호됩니다.
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위치
주소
176 Yonge St, Toronto, ON M5H 3W4, Canada
전화
GPS 좌표
43.65180,-79.37920
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:50
