Midam, 로마스 데 차풀테펙에 위치한 한국 식당
Midam은 로마스 데 차풀테펙에 위치한 한국 식당으로, 2층 규모의 현대적인 디자인을 갖추고 있습니다. 원형 부스, 다양한 다이닝 공간, 손님이 직접 음식을 조리할 수 있는 맞춤 테이블이 마련되어 있습니다.
한국인 사업가가 멕시코시티의 가족 경영 식당 전통과는 다른 새로운 다이닝 콘셉트를 소개하기 위해 미담을 설립했습니다. 이 식당은 전통 아시아 요리 방식을 새로운 고객에게 전달하려는 비전에서 시작되었습니다.
미담이라는 이름은 한국어로 '아름다운 이야기'라는 뜻이며, 이 철학이 한국과 멕시코의 요리 전통을 하나로 엮는 방식을 만들어냅니다. 방문객들은 음식과 그 운영 방식을 통해 이 융합을 경험할 수 있습니다.
매일 오후 1시에 문을 열며, 일요일은 조금 일찍 문을 닫습니다. 테이블이 뜨거워질 수 있으므로 가볍고 편안한 옷차림을 권장합니다.
모든 테이블에는 가스와 숯불 그릴이 내장되어 있어 손님이 좌석에서 바로 음식을 조리할 수 있습니다. 이 테이블 그릴이 식사 경험 전체를 형성하며, 직접 조절하는 상호작용적인 식사 방식을 제공합니다.
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