Café de l'Empire, 프랑스 파리 7구에 있는 레스토랑.
카페 드 랑피르는 파리 7구의 조용한 거리에 있는 전통 비스트로로, 그릴 고기, 집에서 만든 버거, 오리 콩피를 소박한 분위기에서 제공합니다. 작은 테이블과 단순한 장식이 손님들이 서로 가까이 앉는 아늑한 공간을 만듭니다.
이 레스토랑은 지역이 육군 사관학교를 중심으로 발전하고 예술가와 지식인을 이 지역으로 끌어들였을 때 생겨났습니다. 수십 년 동안 이웃과 노동자들에게 음식을 제공하는 소박한 비스트로로 지속되었습니다.
이름은 이 지역의 성격을 형성한 인근 육군 사관학교를 참조합니다. 손님들은 대화와 동료애가 접시에 담긴 음식만큼이나 중요한 진정한 동네 비스트로에서 단골처럼 느낍니다.
레스토랑은 평일에는 일찍, 주말에는 조금 늦게 문을 열며, 주중 내내 늦은 저녁까지 영업합니다. 가격은 저렴하고, 가까운 지하철 역에서 걸어서 쉽게 갈 수 있는 조용한 거리에 있습니다.
이곳은 레드 와인 소스에 베이컨과 버섯을 넣고 수란을 얹은 지역 요리인 '외프 뫼레트'로 유명합니다. 주방 직원이 매일 특별 메뉴로 준비합니다. 많은 손님들이 이 요리가 인쇄된 메뉴에 거의 나타나지 않음에도 불구하고 특히 이 요리를 위해 다시 찾습니다.
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