Milagro Cantina Mexicana, 캐나다 올드토론토의 멕시코 레스토랑
밀라그로 칸티나 멕시카나는 올드토론토에 있는 멕시코 레스토랑으로, 신선한 재료로 만든 전통 요리를 제공합니다. 손으로 만든 또르띠야, 과카몰리, 세비체, 정통 멕시코 요리를 포함합니다. 모든 재료는 정성을 다해 준비되어 진정한 맛을 선사합니다.
이 레스토랑은 2006년에 셰프 아르투로 안할트가 멕시코시티에서의 어린 시절 요리법을 토론토에 가져오면서 문을 열었습니다. 멕시코 요리에 대한 그의 개인적인 연결은 오늘날에도 주방에서 제공되는 음식에 계속 영향을 미치고 있습니다.
실내 곳곳에서 멕시코 디자인 요소를 볼 수 있으며, 전통적인 조리법이 모든 요리에 반영되어 있습니다. 지역의 칠리와 향신료가 메뉴에서 두드러지며, 대대로 전해 내려오는 방식으로 준비됩니다.
올드토론토에 위치하여 인근 지역에서 쉽게 방문할 수 있습니다. 영업 시간은 날짜에 따라 다르므로, 특히 주말 브런치를 이용하려면 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 지역 메스칼과 데킬라를 포함한 멕시코 증류주를 상당히 잘 갖추고 있습니다. 이들은 하우스 메이드 칠리 솔트 림과 함께 제공되어 시음 경험을 향상시킵니다.
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