Seen, 브라질 자르딩 파울리스타에 있는 레스토랑
Seen은 티볼리 모파레즈 호텔 23층에 있으며, 중앙에 360도 바가 있어 상파울루 시내 전경을 내려다볼 수 있습니다. 다이닝 공간은 아르데코 디테일과 현대적인 가구가 조화를 이루며 고급스러운 분위기를 연출합니다.
셰프 올리비에 다 코스타는 유럽의 레스토랑에서 20년 이상 근무한 후 Seen을 설립했습니다. 그는 국제적인 요리 경험을 상파울루에 가져왔으며, 이 프로젝트는 고급 다이닝과 현대적인 엔터테인먼트를 결합하려는 그의 비전에서 시작되었습니다.
셰프 페르난도 산탄나가 이끄는 스시 바에서는 일본의 전통과 현대적인 기법을 융합한 요리를 선보이며, 엄선된 사케도 함께 즐길 수 있습니다.
레스토랑은 알라메다 산토스에 있으며, 월요일부터 토요일까지 19시부터 자정 이후까지 운영합니다. 드레스 코드가 있으므로 사전 예약을 권장합니다. 전망이 좋은 자리를 확보하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
상주 DJ가 저녁 내내 공연하여 공간을 일반적인 고급 다이닝을 넘어선 엔터테인먼트 장소로 변모시킵니다. 이러한 접근 방식은 레스토랑을 단순한 식사를 위한 곳이 아니라 기념일과 특별한 행사를 위한 목적지로 만듭니다.
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