The Shaved Duck, 미국 세인트루이스의 바비큐 레스토랑
셰이브드 덕은 세인트루이스에 있는 바비큐 레스토랑으로, 전통적인 방식으로 훈제한 고기를 제공합니다. 풀드포크, 립, 번트 엔드, 다양한 샌드위치와 함께 수제 사이드 메뉴가 제공됩니다. 주방에서는 하루 종일 고기를 천천히 훈제하여 깊은 풍미를 끌어냅니다.
이 레스토랑은 설립된 후 텔레비전 프로그램 '다이너스, 드라이브-인스, 다이브스'에서 훈제 방법과 고기 준비 과정을 소개하면서 주목을 받았습니다. 이러한 인정은 지역 다이닝 현장에서의 평판을 공고히 하는 데 도움이 되었습니다.
메뉴에는 세인트루이스 지역 양조장의 수제 맥주가 포함되어 있어, 이 레스토랑이 지역 생산자 및 양조 전통과 연결되어 있음을 보여줍니다. 이러한 선택은 방문객이 식사 내내 마주하는 도시의 강한 맥주 문화를 반영합니다.
레스토랑은 버지니아 애비뉴에 위치해 있으며 도보나 차로 쉽게 방문할 수 있고 주차 공간도 있습니다. 인기 있는 고기 메뉴는 빨리 매진될 수 있으므로 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
레스토랑은 방문객이 훈제 시설을 둘러보고 하루 종일 고기 준비 과정을 직접 지켜볼 수 있도록 합니다. 이러한 투명성은 손님이 각 요리에 담긴 노력과 솜씨를 이해하는 데 도움이 됩니다.
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위치
주소
2900 Virginia Ave, St. Louis, MO 63118, USA
영업시간
월요일 11:00-21:00; 화요일-토요일 11:00-22:00; 일요일 12:00-20:00
전화
GPS 좌표
38.60363,-90.23603
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:49
