Oishi Sushi Restaurant, 이탈리아 로마의 일본 요리 전문점
오이시 스시 레스토랑은 몬티 지구에 있는 일본 식당으로, 두 개의 현대적인 객실에 스시 조리대와 일반 테이석이 있습니다. 개방형 주방과 다이닝 공간이 결합되어 식사하는 동안 요리사의 작업을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 2015년에 문을 열어 고전 건축으로 유명한 이 역사적인 로마 지역에 일본 요리 전통을 소개했습니다. 이러한 도래는 이 오래된 동네의 음식 현장이 시간이 지나면서 어떻게 진화하고 다양화되었는지를 반영합니다.
이 레스토랑은 이탈리아 재료와 일본 조리법을 결합하여 현대 로마 요리가 국제화되었음을 보여줍니다. 전통 기술과 현지 재료가 만나는 각 요리에서 이러한 융합을 직접 경험할 수 있습니다.
방문 전에 온라인이나 전화로 예약할 수 있습니다. 영업 시간은 정오부터 늦은 저녁까지입니다.
이 레스토랑은 현지 지중해산 생선 공급업체와 파트너십을 맺어 퓨전 요리에 신선한 재료를 확보합니다. 이 협력은 로마 음식 전통과 일본 요리를 예상치 못한 방식으로 연결합니다.
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위치
주소
Via del Gazometro, 40/B, 00154 Roma RM, Italy
영업시간
월요일-일요일 19:00-00:00
GPS 좌표
41.87155,12.47924
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:49
