La Petite Table, 프랑스 카프브르통에 있는 레스토랑
라 프티트 타블르는 카프브르통에 있는 레스토랑으로, 지역 생산자들이 공급하는 식재료를 국제적 영향을 받은 정성스러운 요리로 재구성합니다. 메뉴는 간결하게 유지되며, 지역 공급업체가 제공하는 재료와 셰프가 계절에 따라 개발하는 내용에 따라 달라집니다.
이 레스토랑은 셰프 다비드 불루이스의 지휘 아래 발전했습니다. 그는 여러 나라를 여행하며 기술을 연마했고, 이러한 영향력을 자신의 주방으로 가져왔습니다. 그의 접근 방식은 오늘날에도 이 집의 철학과 지역 평판을 형성하고 있습니다.
이 레스토랑은 지역 생산자들과 긴밀히 협력하고 지역 식재료와 현대적인 조리법을 결합함으로써 프랑스 해안 음식 전통을 존중합니다. 방문객들은 지역 생산물이 메뉴를 어떻게 형성하는지, 전통적인 맛과 기술과의 연결을 유지하면서 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 예약을 받으며, 각 요리를 정성껏 준비하기 위해 운영 시간이 제한되어 있습니다. 서비스는 특정 요일과 시간에만 제공되므로 미리 계획하는 것이 중요합니다.
이 레스토랑은 현금과 신용카드만 받습니다. 이는 이 집의 간결하고 단순한 운영 방식을 반영합니다. 이러한 선택은 식사 경험에서 가장 중요한 것에 집중하겠다는 의지를 강조합니다.
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위치
주소
7 Quai de la Pêcherie, 40130 Capbreton, France
영업시간
수요일-토요일 19:30-21:30; 일요일 12:15-13:30
전화
GPS 좌표
43.65192,-1.43353
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:49
