Barbacoa El paisano, 아스카포찰코의 멕시코 음식점
Barbacoa El paisano는 아스카포찰코에 있는 멕시코 음식점으로, 이달고 방식으로 조리한 전통 바르바코아를 전문으로 합니다. 공간은 나무 벽으로 되어 있으며, 입구 근처에 매일 고기와 국물을 신선하게 준비하는 조리 공간이 보입니다.
이 식당은 이달고의 툴란싱고와 강한 연고를 유지하며 모든 재료를 이 지역에서 직접 공급받아 정통 조리법을 보장합니다. 이 직접적인 연결은 그 지역에서 오랫동안 존재해 온 요리 전통을 보존합니다.
이 식당은 바르바코아 타코를 천으로 감싸고 양파, 고수, 초록 또는 빨간 살사를 곁들여 제공함으로써 이달고의 전통을 유지합니다. 이 특별한 준비 및 제공 방식은 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 이어져 온 요리 관습을 반영합니다.
이 식당은 아스카포찰코의 Rabaul 404에 있으며 금요일부터 일요일까지 오전 8시부터 오후 5시까지 영업합니다. 현금만 받으므로 현금을 지참하세요.
메뉴는 바르바코아를 넘어 치니쿠일레스, 에스카몰레스, 마게이 벌레와 같은 지역 특산 요리를 포함합니다. 또한 다양한 맛의 풀케 음료도 제공하는데, 이는 그 지역의 전통 음료입니다.
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위치
주소
Rabaul 407, Un Hogar Para Cada Trabajador, Azcapotzalco, 02060 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.47533,-99.17572
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:49
