Crêperie du Port, 프랑스 르 크루아지크의 크레페리
크레페리 뒤 포르는 르 크루아지크의 해안가에 있는 레스토랑으로, 루아르-아틀랑티크 지역의 재료로 만든 달콤한 크레페와 고소한 크레페를 모두 제공합니다. 메뉴에는 브르타뉴의 전통 요리와 함께 지역 생산자가 제공하는 재료를 반영한 계절별 변형 요리가 있습니다.
이 업소는 2016년에 '크레페리 구르망' 인증을 받아 지역 요리 기준을 유지하고 있음을 인정받았습니다. 이 인증은 품질과 전통 방식에 대한 헌신을 확인시켜 주는 것입니다.
이곳은 항구에 자리 잡고 있으며, 지역 요리사들 사이에서 대대로 전해 내려온 방법으로 메밀 갈레트를 전통 방식으로 만들어 브르타뉴 음식 전통을 지켜가고 있습니다.
레스토랑은 항구 바로 옆에 있으며 마을과 해안가에서 모두 접근하기 쉽고 근처에 주차장이 있습니다. 식사는 빠르게 제공되므로 항구 주변을 산책하며 잠시 쉬기에 좋습니다.
주방은 브르타뉴의 지역 농부들에게서 직접 메밀가루를 공급받아 지역 농업에 수익이 돌아가도록 합니다. 이러한 직접적인 관계 덕분에 메밀가루가 매번 동일한 높은 기준을 충족하기 때문에 크레페의 품질이 일관됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.