La Fabrique Givrée, 프랑스 파리에 있는 아이스크림 가게

라 파브리크 지브레는 파리에 있는 아이스크림 가게로, 생산지에서 100km 이내에서 조달한 재료(현지 농장의 신선한 우유 포함)로 수제 아이스크림을 만듭니다. 일관된 품질을 위해 지역의 고품질 원재료에 중점을 둡니다.

이 가게는 2012년에 아르데슈 출신의 어린 시절 친구 세 명이 설립했습니다. 그중 한 명인 셰프 제레미 뤼넬은 자신의 요리 기술을 아이스크림 제조에 바쳤습니다. 창업은 장인 정신이 담긴 식품 생산에 대한 공동의 열정에서 비롯되었습니다.

이 가게는 프랑스 요리 전통을 따르며, Uzès의 무화과와 Vercors의 전나무 새싹 같은 지역 특산물을 사용하여 아이스크림에 독특한 개성을 부여합니다.

가게는 5구의 rue Soufflot 26번지에 있으며, 보통 일요일부터 목요일은 오후 1시부터 오후 8시까지, 주말에는 오후 10시까지 영업합니다. 영업 시간은 계절에 따라 다를 수 있으니 유의하시기 바랍니다.

아이스크림은 화산 샘물로 만들어져 독특한 부드러운 질감과 순수한 풍미를 지닙니다. 이 특별한 제조 방식이 다른 수제 아이스크림 제조업체와 차별화됩니다.

• 위치: Paris
• 접근성: 휠체어 이용 가능
• 주소: 26 Rue Soufflot, 75005 Paris, France
• 영업시간: 일요일-목요일 13:00-20:00; 금요일 13:00-22:00, 토요일 11:00-22:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://lafabriquegivree.com/nos-boutiques/12-
• GPS 좌표: 48.84741,2.34136
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:49