Flesh & Buns, 런던 코벤트 가든에 있는 일본 요리 전문점.
Flesh & Buns는 오픈 키친에서 전통 일식과 찐 번을 조리하는 지하 다이닝 공간에 있습니다. 음식 준비 과정을 직접 볼 수 있으며, 손님은 신선한 재료와 토핑을 골라 자신의 식사를 구성할 수 있습니다.
이 레스토랑은 처음 코벤트 가든에서 문을 연 후, Copyright Development 내 옥스퍼드 서커스에 두 번째 지점을 확장했습니다. 이러한 성장은 런던 중심부에서 일본 이자카야 다이닝에 대한 수요 증가를 반영합니다.
이 레스토랑은 이자카야 콘셉트를 구현합니다. 이는 손님들이 접시를 나누고 캐주얼한 분위기에서 함께 식사하는 일본식 다이닝 스타일입니다. 오픈 키친 덕분에 방문객은 셰프의 작업을 지켜볼 수 있고, 주방과 다이닝 공간 사이의 연결감을 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 지하에 있어 자연 채광이 제한적이며, 따뜻한 조명으로 더 아늑한 분위기를 느낄 수 있습니다. 오픈 키친은 활기차고 테이블은 서로 가깝게 배치되어 공유 다이닝 콘셉트를 반영합니다.
손님은 찐 번에 바삭한 오리 다리, 삼겹살, 소프트쉘 크랩 등 다양한 토핑을 채워 자신의 식사를 구성합니다. 이러한 직접적인 접근 방식은 모든 방문을 개인화된 식사 경험으로 바꿔줍니다.
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주소
41 Earlham St, London WC2H 9LX, UK
영업시간
월요일-화요일 12:00-22:00; 수요일-토요일 12:00-23:00; 일요일 12:00-21:00
GPS 좌표
51.51400,-0.12568
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:49
