Stottlemyer's Smokehouse, 미국 플로리다주 새러소타 카운티에 있는 바비큐 음식점.
스토틀마이어스 스모크하우스는 새러소타 카운티에 있는 바비큐 음식점으로, 전통적인 훈제 방식으로 천천히 훈제한 브리스킷, 립, 풀드 포크, 그리고 프라이드 치킨을 제공합니다. 음식은 티키 바 스타일의 야외 공간에서 제공됩니다.
스토틀마이어 가족은 미국 바비큐 전통에 대한 그들의 접근 방식을 새러소타 카운티 지역에 가져오기 위해 이 음식점을 설립했습니다. 이 개념은 지역 훈제 기술과 플로리다의 지역적 요소를 결합하려는 바람에서 나왔습니다.
이 레스토랑은 티키 바 디자인과 정기적인 라이브 음악 이벤트가 식사 경험을 형성하며, 옛 플로리다의 특성을 반영합니다. 손님들은 공간에 지역적 개성을 부여하는 열대풍 디자인을 만나게 됩니다.
이 레스토랑은 프루트빌 로드(Fruitville Road)에서 I-75 동쪽으로 약 1.6km(1마일) 거리에 있으며, 매일 오전 11시에 문을 엽니다. 매장에서 식사하거나 포장해 갈 수 있습니다.
이 레스토랑은 전통적인 훈제 요리와 동등한 지위를 차지하는 프라이드 치킨으로 유명합니다. 이 요리는 메뉴를 클래식 바비큐를 넘어 확장시키는 놀라운 하이라이트입니다.
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