Koji Restaurant Teppan Yaki, 프랑스 이시레물리노에 있는 일본 요리 전문점.
코지 레스토랑 테판야키는 신선한 해산물과 고급 육류, 제철 채소를 손님 바로 앞에 있는 큰 철판에서 요리하는 일본 요리 전문점입니다. 내부는 밝은 나무 톤으로 꾸며져 있으며 깔끔하고 정돈된 분위기를 자랑합니다.
이 레스토랑은 유명한 주방에서 일한 후 전통적인 일본 요리 기법을 이시레물리노에 가져온 셰프 고지 하시모토에 의해 설립되었습니다. 그의 접근 방식은 고전적인 기술과 현대적인 플레이팅을 결합하는 데 중점을 둡니다.
테판야키 방식은 일본 요리 전통을 테이블에서 직접 경험하게 합니다. 셰프의 솜씨와 쇼맨십이 식사의 일부가 되어, 요리와 오락이 결합된 공연 같은 시간을 만들어 냅니다.
이 레스토랑은 Rue Ernest-Renan에 위치해 있으며 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다. 특히 주말에는 철판 앞 자리가 금방 차므로 사전 예약이 좋습니다.
많은 손님들이 예약 시 카운터 좌석을 요청할 수 있다는 사실을 잘 모르실 수 있습니다. 카운터 좌석에서는 셰프가 바로 앞에서 요리하며 모든 동작과 기술을 볼 수 있습니다. 이 자리는 요리의 가장 좋은 전망을 제공하며 경험을 특별하게 만듭니다.
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주소
34 Bis Rue Ernest Renan,92130 Issy-les-Moulineaux, France
전화
GPS 좌표
48.82828,2.28125
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:49
