Matsuri, 프랑스 리옹 9구에 있는 일본 요리 전문점
마츠리(Matsuri)는 리옹 9구에 있는 일본 요리 레스토랑으로, 요리가 컨베이어 벨트를 따라 테이블 앞을 계속 지나갑니다. 지나가는 스시, 니기리, 마키 롤을 직접 고를 수 있으며, 식사 내내 신선한 옵션이 순환합니다.
이 레스토랑은 일본식 컨베이어 벨트 초밥 개념을 프랑스에 도입한 프랑스 체인의 일부로 리옹에 문을 열었습니다. 이 서비스 스타일은 1990년대에 인기를 얻었으며 일본 요리를 경험하는 독특한 방식으로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 제공 방식과 메뉴 선택을 통해 니기리부터 전문 마키 롤까지 일본 식사 전통의 요소를 통합합니다.
이 레스토랑은 휠체어 접근이 가능하며 합리적인 가격에 질 좋은 일본 음식을 제공합니다. 매일 두 차례로 운영되어 방문 시간에 유연성을 제공합니다.
손님은 움직이는 벨트에서 직접 요리를 선택할 수 있으며, 신선한 준비 과정이 식사 내내 계속 순환하는 것을 볼 수 있습니다.
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