Monsieur Culbuto, 파리 20구에 있는 레스토랑
무슈 퀼뷔토는 파리 동부에 있는 레스토랑으로, 여러 개의 식사 공간과 현대적인 가구를 갖추고 있습니다. 메뉴는 일년 내내 전통 프랑스 요리와 현대적인 재해석 사이를 오갑니다.
이 레스토랑은 공업 지대에서 음식 혁신의 중심지로 변모한 지역에 문을 열었습니다. 이곳에 들어선 것은 한때 현대적인 요리를 찾는 사람들에게 간과되었던 이 도시의 일부에서 일어나고 있는 더 넓은 변화를 반영합니다.
이 레스토랑은 고전적인 프랑스 요리 기술과 20구의 다양한 커뮤니티를 반영한 국제적인 터치를 결합합니다. 이러한 혼합은 접시 위와 도시의 여러 지역에서 사람들이 이곳에 모이는 방식 모두에서 나타납니다.
이곳은 이른 아침부터 늦은 밤까지 영업하므로 하루 중 다양한 시간대에 방문하기 쉽습니다. 예약 유무에 관계없이 방문할 수 있으며, 파리 기준으로 중간 가격대입니다.
메뉴는 계절에 따라 바뀌며 근처 시장에서 재료를 조달합니다. 주방 팀은 아침 시장 방문 중에 찾은 재료를 기반으로 데일리 스페셜을 만듭니다.
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