Ventanas Restaurant and Lounge, 미국 포트리에 있는 아시아 퓨전 레스토랑
벤타나스는 포트리에 있는 아시아 퓨전 레스토랑으로, 두 높은 건물 사이에 자리 잡고 있으며 내부는 넓습니다. 큰 창문이 바닥에서 천장까지 이어지고, 눈에 띄는 U자형 바가 다이닝 공간 중앙을 가로지릅니다.
이 레스토랑은 요리 총괄 디렉터를 역임한 유명한 셰프 데이비드 버크의 지휘 아래 문을 열었습니다. 오픈 전에 공간의 대대적인 리노베이션과 재설계가 이루어졌습니다.
메뉴는 미국, 아시아, 라틴 아메리카의 풍미를 혼합하여 익숙하면서도 예상치 못한 요리를 선보입니다. 전통을 존중하면서 새로운 조합을 시도하는 요리를 경험할 수 있습니다.
예약은 웹사이트나 전화로 가능하며, 저녁 식사는 주 6일 제공됩니다. 넓은 유리창은 밝은 낮 동안 눈부심을 일으킬 수 있으므로, 저녁 일찍 도착하면 더 편안한 좌석 위치를 선택할 수 있습니다.
다이닝 공간에는 해파리 모양의 조명 기구가 천장에 매달려 있어 놀라운 디자인 선택을 보여줍니다. 금속성 회색 시멘트 벽과 이탈리아 세라믹 타일 바닥과 결합되어 예상치 못한 현대적인 미학을 만들어냅니다.
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