Da Franco, 이탈리아 레베라노에 있는 피자 가게 겸 레스토랑
다 프랑코는 레베라노의 산타 크로체 광장에 있는 옛 담배 공장 건물에 자리한 피자 가게 겸 레스토랑입니다. 두 층으로 된 넓은 식당은 소규모 모임부터 대규모 행사까지 수용할 수 있습니다.
프랑코 제카와 그의 아내 비올라는 독일에서 돌아온 후, 프랑코가 스위스에서 특별한 체리 초콜릿 작품으로 받은 상금을 사용해 이곳을 시작했습니다. 이 재정적 기반 덕분에 레스토랑을 설립할 수 있었고, 시간이 지나면서 명성을 쌓았습니다.
이곳은 수제 파스타, 지역 와인, 지역 어부들이 잡은 해산물 등 풀리아의 요리 전통을 이어가고 있습니다. 손님들은 이 지역 사람들이 여러 세대에 걸쳐 음식을 만들어 온 방식을 근해의 재료로 맛볼 수 있습니다.
영업 시간은 월요일부터 화요일, 목요일부터 일요일 저녁 19:30부터입니다. 특히 주말에는 자리가 빨리 차므로 단체 예약을 원한다면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
프랑코 제카가 폭 4미터의 피자를 만들어 지역 기록을 세우면서 인정을 받았습니다. 이 놀라운 성과는 가게의 명성을 지역 전체에 퍼뜨리는 데 도움이 되었습니다.
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