Martabak Kubang Hayuda, 인도네시아 자카르타 세티아부디에 있는 레스토랑
마르타박 쿠방 하유다는 자카르타에 있는 레스토랑으로, 달콤한 버전과 짭짤한 버전으로 제공되는 인기 있는 인도네시아 요리인 소를 넣은 팬케이크를 전문으로 합니다. 중앙 주방에서 운영되며 주변 지역에 여러 지점을 두고 있습니다.
이 사업은 1971년 파당에서 H. 유스리 다르위스가 '마르타박 메시르 쿠방'으로 설립한 후 자카르타 지역으로 확장했습니다. 이후 상호 변경을 통해 브랜드는 늘어나는 지점 수에 대한 상표 등록을 확보할 수 있었습니다.
주방에서는 전통 인도네시아 마르타박 종류를 준비합니다. 달콤한 땅콩과 초콜릿 버전부터 고기와 야채를 넣은 짭짤한 버전까지, 현지의 맛 선호도를 반영합니다. 이 레시피는 가족을 통해 전해 내려오며 레스토랑의 정체성의 핵심으로 남아 있습니다.
레스토랑은 세티아부디 중심부에 있어 도보나 대중교통으로 쉽게 접근할 수 있습니다. 음식은 매장에서 제공되며 주변 지역으로 배달도 됩니다.
원래 이름에는 '메시르'라는 단어가 포함되어 있는데, 이는 이집트를 의미하며 상표 등록에 문제를 일으켰습니다. 성장하는 프랜차이즈 시스템을 위한 특허 보호를 허용하기 위해 이름을 단순화했습니다.
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위치
Setiabudi
주소
Prof, Jl. Dr. Saharjo No.86, RT.2/RW.7, Menteng Atas, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
전화
GPS 좌표
-6.21729,106.84431
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:48
