Revival MPLS, 미국 미네소타주 미니애폴리스 남서부에 있는 남부 요리 레스토랑
리바이벌 MPLS는 미니애폴리스 남서부에 있는 레스토랑으로, 프라이드치킨, 콜라드 그린, 브리스킷과 같은 전통적인 남부 요리를 선보입니다. 이곳은 이러한 고전 요리를 단순한 식사 공간에서 제공합니다.
셰프 Thomas Boemer는 남부의 정통 조리 기술을 미네소타에 전하고 지역 주민들에게 이 요리가 제공할 수 있는 것을 보여주기 위해 이 레스토랑을 설립했습니다. 이 오픈은 북부 주에서 남부 음식이 선보이는 방식의 변화를 알렸습니다.
이 레스토랑은 남부 요리 전통과 미네소타 농장에서 조달한 재료를 결합하여 고전 요리에 지역적 해석을 더합니다. 이러한 조화는 메뉴와 주방이 계절 변화에 대응하는 방식 모두에서 드러납니다.
이 레스토랑은 Nicollet Avenue에 위치해 있으며, 평일에는 저녁 식사를 제공하고 주말에는 브런치를 제공합니다. 방문객은 원하는 식사 시간에 맞춰 방문을 계획해야 합니다.
이 레스토랑은 지역 생산자들과 긴밀히 협력하고 계절 재료에 따라 메뉴를 조정하여 고전 요리를 끊임없이 재해석합니다. 이러한 접근 방식은 일년 내내 고정 메뉴를 유지하는 레스토랑과 차별화됩니다.
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위치
주소
4537 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55419
GPS 좌표
44.92025,-93.27764
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:48
