La Choza, 미국 산타페에 있는 멕시코 음식점.
라 초사는 산타페에 있는 멕시코 음식점으로, 빨간색 또는 초록색 칠리 소스를 사용한 뉴멕시코 요리를 제공합니다. 각 접시의 매운 정도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
이 식당은 1900년대 초에 지어진 머서 목장의 옛 어도비 본부 건물에서 운영됩니다. 이 건물은 산타페의 목장 역사의 흔적입니다.
이곳의 요리 방식은 여러 세대에 걸친 가족 레시피와 지역에서 재배한 재료를 결합하여, 지역 전통이 일상적인 식사 준비에 여전히 활성화되어 있음을 보여줍니다. 손님들은 메뉴를 형성하는 멕시코와 아메리카 원주민의 요리 영향을 모두 경험할 수 있습니다.
이 식당은 디지털 대기자 명단 시스템을 사용하여 손님에게 문자 알림을 보내므로, 미리 예약할 필요가 없습니다. 이 방식은 대기 시간을 관리 가능하게 해 주며, 테이블이 준비되면 알려줍니다.
주방은 뉴멕시코 농부들로부터 직접 재료를 조달하여 접시와 지역 농업 공동체 사이에 직접적인 연결을 만듭니다. 이 방식은 음식이 주변 지역의 풍미를 담도록 보장합니다.
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위치
주소
905 Alarid St, Santa Fe, NM 87505
웹사이트
GPS 좌표
35.67915,-105.95283
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:43
