Boteco Belmonte, 브라질 리우데자네이루에 있는 레스토랑
보테코 벨몬치는 리우데자네이루에 있는 캐주얼 레스토랑으로, 대구 튀김과 새우 파이 같은 전통 브라질 바 음식을 제공합니다. 여러 층에 걸쳐 실내외 좌석이 마련되어 있습니다. 테이블에는 맥주 병을 식사 내내 차갑게 유지하도록 설계된 내장 쿨러가 있습니다.
이곳은 1950년대에 작은 길모퉁이 바에서 시작하여 점차 리우데자네이루 전역에 여러 지점을 둔 체인으로 성장했습니다. 수십 년에 걸친 확장은 보테코 형식이 도시 생활의 변함없는 부분으로 남아 있음을 보여줍니다.
'보테코'라는 단어는 브라질 일상에 깊이 뿌리내린 비공식적인 길모퉁이 바를 뜻하며, 벨몬테는 리우에서 이 전통을 가장 잘 보여주는 예 중 하나입니다. 현지인과 관광객이 함께 테이블에 앉아 맥주와 작은 요리를 주문하며, 레스토랑 식사보다는 지역 모임 같은 분위기를 느낄 수 있습니다.
이 레스토랑은 늦은 밤까지 영업하므로, 하루를 보낸 후 저녁 식사나 술을 마시기에 좋은 선택입니다. 좌석은 여러 층에 걸쳐 있으며, 한 층이 꽉 차면 건물의 다른 공간이 있는지 물어볼 가치가 있습니다.
서버는 종이 테이블보에 맥주 병뚜껑을 직접 놓아 맥주 소비량을 기록하며, 이는 저녁 내내 수기로 작성되는 계산서 역할을 합니다. 처음 방문하는 사람들은 종종 식사가 끝날 때 최종 계산이 더해질 때까지 이것을 알아차리지 못합니다.
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