Bohemia, 스위스 취리히에 있는 아메리칸 레스토랑
보헤미아는 스위스 취리히에 있는 미국식 레스토랑으로, 목재 가구, 넓은 다이닝 공간, 그리고 여러 구역에 자연광을 끌어들이는 큰 창문이 특징입니다. 배치는 다이닝 공간의 서로 다른 부분 사이에 트인 시야를 만들어 줍니다.
Höschgass Gastro는 취리히의 다이닝 현장에서의 확장의 일환으로 Bohemia를 설립하여 전통적인 공간을 미국식 레스토랑으로 전환했습니다. 이 변화는 그 장소에서 새로운 요리 개념으로의 전환을 의미했습니다.
이 레스토랑은 스위스산 식재료와 미국식 조리법을 결합하여 두 가지 요리 접근 방식을 연결하는 다이닝 경험을 만들어 냅니다. 이러한 결합은 주방이 각 요리를 준비하는 방식에서 드러납니다.
레스토랑은 대부분의 날 오전 6시 45분에 문을 열며, 주중에는 자정까지 영업하고 목요일부터 토요일에는 더 늦게까지 영업합니다. 방문객들은 마감 시간이 요일에 따라 달라진다는 점을 유의해야 합니다.
메뉴에는 비트 크림을 곁들인 플람베 연어 타르타르와 시그니처 드라이 에이즈드 버거 같은 특별한 요리가 있습니다. 이러한 준비는 고기와 생선을 특별하게 다루는 주방의 접근 방식을 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
운영자
Höschgass Gastro
주소
Klosbachstrasse 2, 8032 Zürich, Switzerland
영업시간
월요일-수요일 06:45-24:00; 목요일-금요일 06:45-01:00; 토요일 09:00-01:00; 일요일 09:00-24:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
47.36479,8.55489
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:48
