Le Comptoir de Mamie Bigoud, 프랑스 오를레앙에 있는 크레페 가게
Le Comptoir de Mamie Bigoud는 전통 브르타뉴 레시피로 만든 달콤한 크레페와 메밀 가루로 만든 고소한 갈레트를 전문으로 하는 크레페 가게입니다. 모든 요리는 소금 버터와 함께 제공되며, 이 지역의 조리법을 그대로 따릅니다.
이 레스토랑은 2008년에 브르타뉴 음식 전통을 프랑스 중부에 알리기 위해 문을 열었습니다. 이 개념은 성공적으로 성장하여 여러 도시로 확장된 후 오를레앙에 자리를 잡았습니다.
이름은 브르타뉴 지방의 비구덴 지역에서 유래했으며, 크레페는 그 지역의 오랜 요리 전통을 나타냅니다. 이 레스토랑은 지역의 유산을 일상적인 식사에 신선하고 친근한 방식으로 선보입니다.
이 레스토랑은 오를레앙 중심부에 위치해 있으며, 시내 중심가에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 있습니다. 매일 영업하며, 주말에는 영업 시간을 연장하여 다양한 일정에 맞춥니다.
대표 요리는 에멘탈 치즈, 볶은 당근, 감자, 커민, 뮌스터 치즈, 구운 베이컨을 하나의 전통적인 조리법으로 결합한 것입니다. 이 예상치 못한 맛의 조합은 이 레스토랑이 고전적인 재료를 창의적인 방식으로 조화시키는 방법을 보여줍니다.
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위치
주소
Rue Royale
영업시간
월요일-목요일 11:30-21:30; 금요일-토요일 11:30-22:30; 일요일 11:30-21:30
전화
GPS 좌표
47.89916,1.90400
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:48
