La Smorfia, 이탈리아 살레르노의 피자 가게
라 스모르피아는 살레르노 대성당 근처에 있는 피자 가게로, 캄파니아 지역에서 엄선한 재료를 사용하고 장작 가마에서 피자를 굽습니다. 레시피는 나폴리의 전통과 방식을 따릅니다.
이 레스토랑은 17세기 팔라초 데 루제로(또는 팔라초 잔나타시오)의 일부를 사용하고 있습니다. 2017년에 현재 위치인 알파노 1세 광장으로 이전했습니다.
레스토랑 이름은 나폴리의 전통적인 꿈 해몽 책에서 따왔습니다. 내부에는 예술가 마리나 델 주디체가 그린 숫자를 묘사한 작품이 장식되어 있어, 나폴리의 관습과 연결된 독특한 시각적 정체성을 만들어냅니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일, 19:00부터 23:30까지입니다. 알파노 1세 광장에 위치해 있습니다. 예약은 전화나 이메일로 가능합니다.
레스토랑 창밖으로 고대 대성당의 입구 계단이 보이며, 그곳에는 약 1000년으로 거슬러 올라가는 아랍-노르만 양식의 건축 요소가 있습니다. 이 전망은 식사 경험을 중요한 역사적 랜드마크와 직접 연결합니다.
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