Telaga Seafood, 인도네시아 스르퐁 우타라에 있는 해산물 레스토랑.
텔라가 시푸드는 인도네시아 탕에랑 남부 외곽의 스르퐁 우타라 지역에 있는 해산물 레스토랑입니다. 실내에는 개방된 다이닝 공간이 있으며, 생선, 새우, 오징어, 게를 주문 즉시 다양한 조리법으로 요리해 제공합니다.
이 레스토랑은 탕에랑 외곽의 주거·상업 지역으로 개발되던 시기에 스르퐁 우타라에 문을 열었습니다. 동네 가족들의 단골 식당으로 자리 잡았고, 지역이 확장되는 동안 계속 영업해 왔습니다.
이 레스토랑의 요리는 인도네시아 해안가 전통에 바탕을 두고 있으며, 자바 서부 해안에서 흔한 향신료 페이스트와 직화구이 방식을 사용합니다. 이칸 바카르(현지 허브와 함께 직화로 굽는 생선 요리)와 같은 음식은 이 지역에서 오랫동안 생선을 먹어 온 방식을 보여줍니다.
다이닝 공간은 개방적이고 이동하기 비교적 쉽습니다. 입구 근처에 해산물 진열대가 있어 앉기 전에 고를 수 있습니다. 늦은 오후에 방문하면 그날의 생선과 조개류가 다양하게 준비되어 있을 가능성이 높습니다.
이곳의 오징어 요리는 향신료 혼합물에 재워 둔 뒤 숯불에 구워 내면 겉과 속의 풍미가 달라집니다. 또한 많은 요리를 주문할 때 매운 정도를 조절할 수 있는데, 이는 이 지역의 비슷한 곳에서 흔히 제공되지 않는 서비스입니다.
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위치
Serpong Utara
주소
Jl. Raya Serpong Kav. Komersial. 7 Bumi Serpong Damai, Jelupang, Lengkong Karya, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten 15310
전화
GPS 좌표
-6.27568,106.65780
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:43
