Cicchetti, 이스라엘 텔아비브에 있는 이탈리아 레스토랑.
치케티는 텔아비브에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 작은 접시에 나오는 공유 요리에 중점을 둡니다. 손으로 만든 파스타, 아란치니, 피스타치오를 곁들인 생선 카르파초 등이 있습니다. 메뉴는 여러 요리를 주문해 테이블에서 돌려 먹는 방식을 중심으로 구성되어 있습니다.
치케티 전통은 베네치아의 와인 바에서 성장했습니다. 수세기 동안 작은 안주가 와인 한 잔과 함께 제공되었습니다. 이 식사 방식은 결국 이탈리아를 넘어 이스라엘의 지중해 연안에서 새로운 자리를 찾았습니다.
이름은 베네치아의 전통인 치케티에서 유래했으며, 이는 바카리라고 불리는 현지 와인 바로에서 제공되는 작은 안주를 뜻합니다. 테이블에서는 공유 형식이 식사의 전체적인 흐름을 만들며, 접시는 한 번에 모두 나오는 대신 여러 차례에 걸쳐 나옵니다.
주말 저녁에는 금방 자리가 차므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 텔아비브 중심부에 위치해 있어 도시의 여러 곳에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다.
메뉴의 파스타 중 하나는 일반적인 돼지고기 베이컨 대신 양고기 베이컨을 사용한 카르보나라로, 고전적인 레시피에 현지의 변주를 더합니다. 이 대체는 우연이 아니라 이스라엘의 식습관과 재료의 가용성을 반영합니다.
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위치
주소
Yehuda ha-Levi St 58,Tel Aviv-Yafo, Israel
전화
GPS 좌표
32.06563,34.77860
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:43
