La Route des Phares, 프랑스 플루게르노에 있는 레스토랑 겸 크레이프리
라 루트 데 파르는 플루게르노에 있는 레스토랑 겸 크레이프리로, 큰 창문과 테라스에서 대서양과 브르타뉴 해안선을 바라볼 수 있습니다. 메뉴에는 이 지역의 전통 별미인 달콤한 크레이프와 메밀로 만든 짭짤한 갈레트가 모두 있습니다.
이 레스토랑은 2015년에 문을 열었으며 처음부터 전통적인 브르타뉴 요리법을 따랐습니다. 갈레트와 크레이프의 레시피는 대대로 전해 내려와 오늘날까지 메뉴에 영향을 미치고 있습니다.
이름은 수세대 동안 이 해안을 따라 항해하는 사람들을 인도해 온 등대를 가리킵니다. 이곳은 지역 주민들이 항상 바다와 그 리듬과 함께 살아왔다는 것을 반영합니다.
레스토랑은 해안가에 자리 잡고 있어 자동차나 도보로 쉽게 갈 수 있으며, 근처에 주차장이 있고 휠체어 이용이 가능합니다. 주말에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 바다 전망 때문에 테라스가 빨리 차는 편입니다.
모든 갈레트와 크레이프는 인근 농장에서 공급받은 브르타뉴 지역 제분소의 밀가루로 만듭니다. 생선과 해산물은 작은 어선들이 잡은 것을 하역하는 인근 항구에서 매일 배달됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.