Crêperie du Derwin, 프랑스 바츠쉬르메르의 해산물 레스토랑 겸 크레이프리

크레프리 뒤 데르윈은 바츠쉬르메르의 해변가에 있는 식당으로, 현지 대서양 해산물과 함께 메밀 갈레트를 제공합니다. 메뉴에는 짭짤한 크레이프와 달콤한 크레이프 외에도 신선한 굴, 홍합, 조개 요리가 있습니다.

이 레스토랑은 대서양 연안 지역의 강한 어업 유산과 곡물 제분 전통에서 발전했습니다. 그 설립은 지역 해산물과 브르타뉴의 밀가루, 지역 염장 식품을 함께 제공하는 오랜 관행을 반영합니다.

이 레스토랑은 굴과 홍합 같은 신선한 대서양 해산물과 곁들인 메밀 갈레트를 통해 브르타뉴의 요리 전통을 보여줍니다. 요리가 제공되는 방식은 지역의 식습관을 반영하여, 짭짤한 크레이프를 먹은 후 디저트로 달콤한 크레이프를 먹습니다.

이 식당은 4월부터 9월까지 계절 영업하며, 월요일과 수요일부터 일요일까지 점심과 저녁 시간에 영업합니다. 성수기 외에는 영업 시간이 변할 수 있으므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.

해산물 플래터에는 인근 어장에서 공급되어 매일 신선하게 배달되는 랑구스틴과 털게가 사용됩니다. 이 갑각류는 짭짤하고 섬세한 맛을 유지하기 위해 종종 생으로 또는 살짝 익혀서 제공됩니다.

• 위치: Batz-sur-Mer
• 주소: All. du Dervin, 44740 Batz-sur-Mer, France
• 영업시간: 월요일, 수요일-일요일 12:00-14:30, 18:30-22:30
• 웹사이트: https://m.facebook.com/pages/Le-Derwin/163036707058963
• GPS 좌표: 47.27000,-2.46730
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:48