The Green Goose, 프랑스 파리 11구에 위치한 레스토랑 겸 펍
그린 구스는 11구에 위치한 가스트로펍으로, 수제 음식과 아일랜드 크래프트 맥주를 현대적인 공간에서 제공합니다. 메뉴는 두 전통을 모두 반영하며, 식사와 음주가 두 문화 모두에게 자연스러운 장소를 만듭니다.
이곳은 오하라스 같은 아일랜드 크래프트 맥주를 파리에서 처음으로 선보였습니다. 이러한 움직임은 프랑스 펍에서 마실 수 있는 것을 바꾸었고, 도시에서 아일랜드로부터 더 많은 선택을 얻을 수 있는 길을 열었습니다.
이곳은 아일랜드와 프랑스 요리 전통을 융합하여 클래식한 영국 요리를 현지 재료로 만든 요리와 함께 제공합니다. 방문객들은 공간의 분위기(일부는 펍, 일부는 프랑스 다이닝)와 사람들이 매일 모이는 방식을 통해 이러한 혼합을 경험합니다.
이 장소는 11구의 Rue des Boulets에 있으며 지하철로 쉽게 갈 수 있습니다. 식사나 음료를 원하는 사람들은 점심, 저녁, 주말 방문에 따라 영업 시간이 다르다는 점을 알아야 합니다.
일요일에는 일반 메뉴에 없는 수란과 훈제 연어 같은 요리를 포함한 특별한 브런치 메뉴를 제공합니다. 이 브런치 스페셜은 주말 아침에 방문하는 것을 좋아하는 많은 파리지앵을 불러 모읍니다.
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