Toca da Traíra, 브라질 리우데자네이루의 해산물 레스토랑
Toca da Traíra는 리우데자네이루에 있는 해산물 레스토랑으로, 바라 다 티주카, 보타포고, 센트루, 티주카에 여러 지점이 있습니다. 뼈를 제거한 신선한 생선 요리와 밥, 피랑 같은 지역 반찬을 전문으로 합니다.
이 레스토랑은 수년에 걸쳐 발전하며 지속적인 연습을 통해 생선 조리 기술을 완성했습니다. 이러한 오랜 경험을 통해 완전히 뼈를 제거한 생선을 제공하는 방법이 개발되었고, 이는 점포 전체의 표준이 되었습니다.
이 레스토랑은 브라질 해안 지역의 생선 요리 전통을 존중하며, 지역 어종을 조리하는 데 중점을 둡니다. 피랑과 밥 같은 반찬은 지역 요리 관행에서 대대로 전해 내려온 조리법을 따릅니다.
지점마다 영업 시간이 다르며, 바라 다 티주카는 자정까지 영업합니다. 티주카와 보타포고는 오전 11시부터 오후 11시까지 영업하므로, 선호하는 지역에 따라 방문을 계획하는 것이 좋습니다.
대표 요리는 버터와 치즈로 조리한 구운 생선으로, 2인분에 맞게 특별히 분량이 조정되어 있습니다. 이 고전적인 조리법은 생선 요리에 대한 레스토랑의 기술을 보여주며, 전통적인 반찬과 함께 제공됩니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
R. Mariz e Barros, 1050 - Maracanã, Rio de Janeiro - RJ, 20270-002, Brazil
영업시간
월요일-일요일 11:00-23:00
GPS 좌표
-22.91715,-43.22365
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:43
