Auberge du Pays de Retz, 프랑스 포르생페르에 있는 레스토랑 겸 호텔
오베르주 뒤 페이 드 레는 레스토랑과 호텔을 겸한 시설로, 중앙에 그릴이 있는 넓은 다이닝룸과 약 90명을 수용할 수 있는 숙박 시설을 갖추고 있습니다. 주방은 지역 식재료를 사용한 지방 요리를 전문으로 합니다.
셰프 가브리엘 부테이예는 폴 보퀴즈와 크리스티앙 콩스탕 아래에서 훈련한 후, 이곳을 서부 프랑스 지역 요리의 기준점으로 세웠습니다. 저명한 프랑스 셰프들의 교육이 처음부터 주방의 접근 방식을 형성했습니다.
이 시설은 지역 생산자와 인근 시장에서 조달한 재료로 만든 메뉴를 통해 페이 드 레의 전통을 기념합니다. 이러한 접근 방식은 식사 경험을 지역의 산물과 직접 연결합니다.
공간은 다양한 모임에 맞게 배치할 수 있으며, 전통적인 프랑스 레스토랑 형태로 운영됩니다. 이용 가능한 연회장을 통해 친밀한 저녁 식사부터 더 큰 단체까지 수용할 수 있습니다.
메인 다이닝룸에는 벽난로와 작은 겨울 라운지가 있어 식사 전에 식전주를 즐길 수 있습니다. 이 아늑한 공간은 추운 달에 즐거운 모임 장소가 됩니다.
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주소
Proche Aéroport Nantes-Atlantique, Zone de Loisirs, 1 Rue du Grand Pré, 44710 Port-Saint-Père, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-22:30; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
47.13100,-1.74214
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:47
