Kim Son, 미국 휴스턴에 있는 베트남 음식점
Kim Son은 휴스턴에 있는 베트남 음식점으로, 베트남과 중국의 전통 요리 약 250가지를 제공합니다. 이 업소는 휴스턴 도시권에 3곳의 지점을 운영하고 있습니다.
이 레스토랑은 고국의 정치적 변화에 따라 베트남 빈롱에서 휴스턴으로 이주한 김수 트란 라(Kim Su Tran La)와 그녀의 가족에 의해 1980년에 설립되었습니다. 이 이주는 여러 세대에 걸쳐 이어질 요리 전통의 시작을 알렸습니다.
이 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 가족에게서 전수받은 기법인 마마 라의 레시피를 통해 베트남 요리 전통을 기립니다. 방문객들은 이러한 고전 요리가 사람들을 자신의 뿌리와 추억으로 연결하는 방식을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 여러 지점을 운영하고 있으며, 그중 하나는 휴스턴의 제퍼슨 스트리트에 있으며 주중 내내 연장 운영 시간을 갖고 있습니다. 각 지점마다 운영 시간이 다를 수 있으므로 방문 전에 원하는 지점의 영업 시간을 확인하시기 바랍니다.
이 레스토랑은 휴스턴 대학교 내 리틀 킴 손(Little Kim Son)과 마마 라 키친(Mama La's Kitchen)이라는 전용 섹션을 포함한 특화된 공간을 운영합니다. 이러한 별도의 콘셉트는 다양한 고객층이 같은 요리 전통을 각기 다른 방식으로 경험할 수 있게 합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
