Mémoires d’Indochine am Wasserturm, 독일 만하임에 있는 베트남 식당
Mémoires d'Indochine am Wasserturm은 만하임에 있는 베트남 레스토랑으로, 전통적인 지역 요리를 제공합니다. 메뉴에는 하노이식 춘권, 신선한 월남쌈, 새우 코코넛 카레, 그리고 자스민 라이스와 함께 제공되는 다른 정통 요리들이 포함되어 있습니다.
이 레스토랑은 중국, 프랑스, 그리고 현지 문화의 영향이 혼합된 오랜 역사를 가진 지역인 인도차이나의 요리 전통을 보존하고 있습니다. 이 다양한 요리 유산은 여기서 사용되는 레시피와 조리법에 영향을 줍니다.
이 레스토랑은 신선한 허브, 채소, 단백질을 혼합하고 공유와 공동 식사를 장려하는 방식으로 요리를 제공함으로써 베트남 식문화를 반영합니다. 이 접근 방식은 이 지역의 전통 관습을 반영합니다.
레스토랑은 P7 13A에 위치해 있으며, 휠체어 접근이 가능합니다. 붐비는 시간에는 일찍 도착하여 자리를 확보하고, 주문하고 식사를 즐길 시간을 두는 것이 좋습니다.
각 요리는 베트남 특정 지역의 소스와 함께 제공되어 풍미와 향을 미묘하게 강화합니다. 춘권에는 라임과 생강의 조합, 다른 요리에는 타마린드 기반 드레싱이 사용되어 지역적 세부 사항에 대한 세심한 주의를 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
P7 13a, 68161 Mannheim, Germany
영업시간
월요일-일요일 11:30-22:00
GPS 좌표
49.48518,8.47468
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:47
