Sushi Tei, 인도네시아 그로골 페탐부란에 있는 일본 음식점
말 치푸타에 있는 스시 테이는 연어 롤, 사시미, 데판야키 요리 등 신선한 스시를 현대적인 다이닝 환경에서 제공하는 일본 음식점입니다. 레스토랑은 몰의 어퍼 그라운드 층에 있으며, 셰프가 손님 앞에서 요리를 준비하는 오픈 스시 카운터를 갖추고 있습니다.
이 레스토랑 체인은 2003년 자카르타에 첫 매장을 열며 인도네시아 미식가들에게 정통 일본 요리를 소개했습니다. 그 시작으로 브랜드는 지역 전역의 여러 레스토랑으로 확장되었습니다.
이곳은 할랄 인증 기준을 따르면서 현지 취향에 맞게 조정된 일본식 음식을 제공합니다. 일본 요리 전통과 인도네시아 식사 선호도가 요리와 조리법에 어떻게 만나는지 볼 수 있습니다.
레스토랑은 쇼핑몰의 어퍼 그라운드 층에 있으며 신용카드 결제가 가능합니다. 주말에는 오후 10시까지 영업하므로 늦은 저녁 식사에 좋은 선택입니다.
이 레스토랑은 바삭한 치즈 롤과 에비텐 플로스 마키 같은 독특한 창작 요리를 제공하며, 일반적인 일본 음식점에서는 찾아보기 드문 메뉴입니다. 이 요리들은 오픈 스시 카운터에서 준비되어 전통 기술이 현지 취향에 맞게 어떻게 변형되었는지 보여줍니다.
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