1885 Grill, 미국 테네시주 채터누가의 세인트엘모에 있는 레스토랑.
1885 Grill은 세인트엘모에 위치한 레스토랑으로, 해산물, 스테이크, 그리고 지역에서 조달한 재료로 만든 전통적인 사이드 디시를 포함한 남부 요리를 제공합니다. 이 식당은 테네시주와 조지아주에 여러 지점을 운영하며, 실내 및 야외 좌석을 모두 갖추고 있습니다.
이 레스토랑이 있는 건물은 1800년대 후반에 지어졌으며, 채터누가의 발전 과정에서 산업 시기의 건축 요소를 보존하고 있습니다. 세인트엘모 지점은 이 지역이 상업과 제조업의 중심지였던 과거의 기억을 간직하고 있습니다.
메뉴는 이 지역에서 전해 내려오는 레시피와 테네시 농가에서 직접 공급받은 재료를 통해 남부 요리 전통을 반영합니다. 손님들은 이 지역 사람들이 먹고 요리하는 방식을 존중하는 레스토랑의 접근 방식을 경험하게 됩니다.
이 레스토랑은 테네시주와 조지아주에 여러 지점을 두고 있으므로, 방문 전에 목적지를 확인하세요. 각 지점에서는 날씨와 개인 취향에 따라 실내외 좌석을 선택할 수 있습니다.
이 레스토랑은 수익의 일부를 지역 사회의 젊은이들을 돕는 지역 단체인 Girls Inc. of Chattanooga에 기부합니다. 이 파트너십 덕분에 식사 비용이 지역 청소년 프로그램을 직접 지원하게 됩니다.
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