Gyukatsu Motomura, 아키하바라에 있는 레스토랑.

규카츠 모토무라는 오쿠야마 빌딩 지하에 위치한 전문점으로, 빵가루를 입혀 튀긴 소고기 커틀릿을 보리밥, 미소시루, 기본 반찬과 함께 제공합니다. 각 커틀릿은 주문 즉시 조리되며 식감과 풍미의 균형을 신경 씁니다.

이 레스토랑은 단일 지점에서 도쿄 전역의 여러 지점으로 성장하여 소고기 커틀릿을 일본 수도에서 인기 있는 전문 요리로 자리 잡게 했습니다. 이 확장은 현지 식도락가들 사이에서 이 요리에 대한 관심이 높아졌음을 반영합니다.

이 레스토랑은 각 손님이 개인용 돌판을 받아 자신의 취향에 맞게 고기의 온도를 조절할 수 있는 일본식 식사 방식을 채택하고 있습니다.

이 레스토랑은 60분 좌석 제한이 있으며, 6세 이상의 모든 고객은 개인 음식을 주문해야 합니다. 혼잡하지 않은 시간에 방문하면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.

각 테이블에는 미니 조리 스테이션이 있어 식사하는 사람들이 소고기 커틀릿을 더 조리하면서 와사비, 호스래디시 또는 간장 소스 중에서 선택할 수 있습니다. 이 직접 참여하는 구성은 각 손님이 최종 맛을 자신의 취향에 맞게 조절할 수 있게 합니다.

• 위치: Chiyoda-ku
• 주소: 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 1 Chome−15−18 奥山ビル 地下1F
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://gyukatsu-motomura.com/shop/akihabara
• GPS 좌표: 35.69773,139.77162
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:42