Tony Gore's Smoky Mountain BBQ & Grill, 미국 세비어빌에 있는 바비큐 레스토랑.
토니 고어스 스모키 마운틴 BBQ & 그릴은 천연 히코리 나무를 연료로 사용하는 구덩이에서 고기를 몇 시간 동안 천천히 조리하는 바비큐 레스토랑입니다. 메뉴에는 훈제 고기와 함께 전통적인 남부식 사이드 디시가 푸짐하게 제공됩니다.
이 레스토랑은 이전에 20년 동안 가스펠 음악 연주자로 활동한 토니 고어가 설립했습니다. 이 경력 전환은 요리와 엔터테인먼트에 대한 그의 열정을 결합한 가게를 여는 계기가 되었습니다.
이 레스토랑은 여러 세대를 거쳐 내려온 가족 레시피를 통해 테네시 주의 바비큐 전통을 기립니다. 손님들은 제공되는 각 요리에서 이러한 요리 전통의 연속성을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 그레이트 스모키 산맥 근처에 있으며 점심과 저녁을 제공합니다. 훈제 과정이 오래 걸리므로 주말에는 대기 시간이 길어질 수 있으니 여유를 두고 방문하는 것이 좋습니다.
설립자는 자신의 음악 경력을 살려 레스토랑에서 라이브 공연을 통해 식사 경험에 음악을 접목합니다. 주방이 훈제 요리를 준비하는 동안 진행되는 이 공연은 손님에게 특별한 시간을 선사합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.