Rio Brasa, 브라질 리우데자네이루의 바라 다 티주카에 있는 바비큐 레스토랑
Rio Brasa는 바라 다 티주카에 있는 바비큐 레스토랑으로, 숙련된 셰프가 직화로 조리하는 약 40가지의 다양한 부위를 포함한 다양한 그릴 고기를 제공합니다. 이곳은 전통적인 브라질 그릴링 기법을 사용하여 고품질의 고기 조리에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 1990년대에 설립되어 전통적인 브라질 그릴링 방식에 중동과 일본의 영향을 처음으로 도입했습니다. 이러한 융합은 현지 음식 문화를 풍요롭게 하고 고기 조리에 새로운 접근 방식을 만들었습니다.
서비스는 로디지오 방식으로, 직원들이 다양한 고기 부위를 테이블로 직접 가져와 손님이 그만 하라고 신호할 때까지 요청에 따라 그 자리에서 잘라 줍니다. 이 방식은 브라질 슈하스카리아에서 일반적이며, 상호작용적인 식사 경험을 만듭니다.
이 레스토랑은 바라 다 티주카에 있으며, 월요일부터 토요일까지 정오부터 오후 11시까지 영업하고, 일요일에는 조금 일찍 문을 닫습니다. 찾기 쉽고 단체와 개인 모두 편안하게 앉을 수 있습니다.
이 시설은 고기 종류마다 별도의 그릴 스테이션을 운영하여 부위에 맞는 온도 조절과 조리 방법을 보장합니다. 이를 통해 각 부위가 의도한 대로 정확히 조리됩니다.
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주소
Av. Ayrton Senna, 2541 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22775-002, Brazil
영업시간
월요일-토요일 12:00-23:00; 일요일 12:00-22:00
GPS 좌표
-22.98739,-43.36655
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:42
