Toinou Les Fruits de Mer, 프랑스 엑상프로방스에 있는 해산물 레스토랑.
토누 레 프뤼이 드 메르는 엑상프로방스에 있는 해산물 레스토랑으로, 매일 진열장에 신선한 생선과 조개류, 갑각류를 전시합니다. 주방에서는 손님이 고른 재료를 주문 즉시 조리하며, 아침에 들어온 재료 중에서 직접 선택할 수 있습니다.
이 레스토랑은 1956년에 문을 열어 이 지역에서 신뢰받는 고품질 해산물 레스토랑으로 성장했습니다. 전통적인 방식을 유지하면서 점차 현대적인 조리 기술을 도입해 왔습니다.
이 레스토랑은 매일의 신선한 해산물과 전통적인 지중해식 조리법에 중점을 두어 프로방스와 바다의 연결을 구현합니다. 어부들이 아침마다 가져오는 생선에 따라 주방의 리듬이 정해지는 모습을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 매일 운영되며, 진열장에서 원하는 것을 가리켜 주문하는 간단한 시스템을 갖추고 있습니다. 직원이 메뉴를 안내하고 설명해 주므로 처음 방문하는 사람도 쉽게 이용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 지역 어부들과 파트너십을 유지하고 있어 다른 곳에서는 흔히 구할 수 없는 지중해 어종을 확보할 수 있습니다. 따라서 특정 요리는 배에서 가져오는 것에 따라 어떤 날은 제공되고 어떤 날은 제공되지 않을 수 있습니다.
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주소
58 Av. Henri Malacrida, 13100 Aix-en-Provence, France
영업시간
월요일-일요일 08:00-22:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.51178,5.47379
최근 업데이트
2026년 10월 10일 07:30
