Pause Bobun, 프랑스 파리 5구에 있는 베트남 비건 레스토랑
포즈 보분은 5구에 있는 베트남 비건 레스토랑으로, 전통 요리를 식물성 재료만으로 완전히 재해석합니다. 메뉴는 쌀국수와 신선한 채소를 중심으로 각 접시의 기본을 이룹니다.
이곳은 파리에서 처음으로 완전히 비건 요리로 전환한 베트남 레스토랑 중 하나입니다. 이러한 움직임은 현대적인 식습관에 맞게 전통 요리를 바꾸는 도시의 태도 변화를 보여주었습니다.
이곳에서는 베트남 요리법이 파리의 식사 문화와 만나 지역 음식 현장에 자연스럽게 어울리는 요리를 만들어냅니다. 주방은 익숙한 맛을 식물성 재료로 재해석합니다.
이 레스토랑은 뤼 뷔퐁 거리에 있으며, 평일과 주말의 영업 시간이 다르고 토요일에는 이용 시간이 더 제한적입니다. 메뉴의 모든 요리가 완전히 식물성이며 동물성 재료가 없습니다.
주방은 전통 베트남 요리법을 식물성 형태로도 충실히 유지하기 위해 허브와 채소를 지역 공급업체에서 조달합니다. 이러한 접근 방식은 식이 제한을 존중하면서도 요리가 원본에 충실한 맛을 내도록 합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
3 Rue Buffon, 75005 Paris, France
영업시간
월요일-금요일 11:30-21:00, 토요일 12:00-15:00
전화
GPS 좌표
48.84303,2.36345
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:47
