Hostellerie Saint Clément, 프랑스 생클레망에 있는 레스토랑 겸 호텔
오스텔레리 생 클레망은 생클레망에 있는 레스토랑 겸 호텔로, 전통적인 객실, 주니어 스위트, 패밀리 스위트를 갖추고 있습니다. 숙소에서는 오베르뉴 화산 공원을 조망할 수 있습니다.
이 숙소는 1992년 칼라데스 지역의 손님을 맞이하기 위해 문을 열었습니다. 수십 년 동안 일관된 서비스를 유지해 왔습니다.
다이닝 룸은 지역 생산자에게서 재료를 공급받으며, 캉탈 지역 요리를 정의하는 계절의 흐름을 따릅니다. 주방은 지역 농부와 장인들이 식탁에 가져다주는 것을 반영합니다.
가족이 운영하는 이 숙소는 직접 예약 옵션과 매주 바뀌는 일요일 특별 메뉴를 제공합니다. 메뉴 선택은 현지 시장에서 구할 수 있는 재료에 따라 달라지므로 예약 시 현재 제공되는 메뉴를 문의할 수 있습니다.
이 숙소는 에피타이저, 와인, 커피를 포함한 완전한 메뉴인 'Carte Blanche au Chef'를 제공합니다. 셰프는 그날 주간 시장에서 가져온 재료를 바탕으로 각 플레이트를 구성합니다.
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