Les Planches, 프랑스 아르젤레스쉬르메르의 해산물 레스토랑
레 플랑슈는 지중해 연안 근처의 현대적인 건물에 자리한 해산물 레스토랑으로, 실내와 야외 테라스를 합쳐 약 240석을 갖추고 있습니다. 주방에서는 하루 종일 신선한 생선과 조개류 요리를 전문으로 합니다.
이 레스토랑은 2017년에 문을 열었으며, 지역 다이닝 현장에 전통적인 지중해 해산물을 현대적으로 준비하는 방식을 도입했습니다. 이 레스토랑의 설립은 이 지역에서 보다 현대적인 조리법으로의 전환을 의미했습니다.
메뉴에는 카탈루냐의 영향이 반영되어 있으며, 현지 풍미와 연중 내내 구할 수 있는 신선한 생선으로 만든 요리가 있습니다. 지역 요리 전통이 주방에서 손님에게 제공되는 각 요리에 대한 접근 방식을 형성합니다.
주방은 매일 일정한 영업 시간을 유지하며 하루 종일 손님을 맞이합니다. 신용카드, 현금, 식사권 등 다양한 결제 수단을 이용하실 수 있습니다.
주방은 해산물의 약 80%를 일일 어획 또는 바다에서 건져 올린 직후 냉동된 생선에서 조달합니다. 이 방법은 재료가 각 요리에 최상의 상태로 도착하도록 보장합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
