McGrath's Fish House, 미국 오리건주 세일럼에 있는 해산물 레스토랑
맥그래스 피시 하우스는 세일럼에 있는 해산물 레스토랑으로, 매일 신선한 생선과 조개류를 다양하게 제공합니다. 알더 플랭크 연어, 넙치, 면도조개, 지역산 굴 등이 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 그때그때 지역 바다에서 잡히는 재료를 반영합니다.
맥그래스 가족은 자신들의 어업 경험을 바탕으로 40여 년 전에 이 레스토랑을 열었습니다. 가족의 어업 전통에서 시작된 것이 자리 잡은 레스토랑 사업으로 발전했습니다.
이 레스토랑은 영국 요리 전통과 지역의 장인 기술을 결합하며, 특히 맥주 반죽으로 튀긴 생선 요리는 태평양 북서부 지역의 조리 방식을 따릅니다.
월요일부터 목요일까지는 오전 11시부터 오후 9시 30분까지, 주말에는 오후 10시까지 영업합니다. 한가한 시간대에 방문하면 대기 시간이 줄어들며, 미리 테이블을 예약할 수도 있습니다.
이 레스토랑은 장작 화로를 사용해 생선 요리를 조리하여, 표준적인 조리법으로는 얻을 수 없는 훈연 향을 냅니다. 이 기법은 지역 조리 전통의 특징이며 각 요리의 맛을 결정합니다.
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위치
주소
Willamette Town Center, 3805 Center St NE, Salem, OR 97301, USA
영업시간
월요일-목요일 11:00-21:30; 금요일-일요일 11:00-22:00
전화
GPS 좌표
44.94006,-122.98707
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:47
