Hesperius, 프랑스 메스에 있는 레스토랑
에스페리우스는 프랑스 메스에 있는 레스토랑으로, 고전적인 프랑스 요리와 현대적인 조리 기법을 결합합니다. 재료는 지역 생산자와 지역 시장에서 직접 공급받습니다.
셰프 알렉상드르 에티엔이 이 레스토랑을 설립했으며, 경력에서 이전 직책에서 얻은 경험을 가져왔습니다. 이곳은 도시에서 독특한 요리 목소리를 발전시키기 위해 만들어졌습니다.
이 레스토랑은 로렌 지역에 뿌리를 둔 재료와 조리법을 사용함으로써 지역 요리 전통에서 영감을 얻습니다. 메뉴의 계절적 변화는 생산자와 농부들이 계절에 따라 시장에 가져오는 것을 반영합니다.
레스토랑은 월요일부터 토요일까지 점심과 저녁에 영업하며, 일요일은 점심만 운영합니다. 자리를 확보하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 시장 상황과 제철 재료에 따라 매일 바뀌는 요리를 제공하는 점심 메뉴를 제공합니다. 이 유연한 접근 방식은 방문할 때마다 새로운 것을 발견하게 합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.