Au Canard Pékinois, 스위스 로잔의 쇼데롱 지구에 있는 중국 음식점
오 카나르 페키누아는 쇼데롱 지구의 갈페티 타워 1층에 있는 중국 음식점입니다. 다이닝 공간에는 바닥의 일부가 투명하여 그 아래를 잉어가 헤엄치는 모습을 볼 수 있어 식사에 특별한 배경을 만들어 줍니다.
이 레스토랑은 1996년에 문을 열었고 곧 스위스 다이닝 업계에서 자리 잡았습니다. 이후 음식 평론가들의 인정을 받으며 정통 광둥 요리와 요리 방식이 인정받았습니다.
이 레스토랑은 전통적인 홍콩 조리 기술을 요리가 테이블에 나오는 방식에서 드러냅니다. 준비 방법은 손님이 각 식사에서 맛보고 감상할 수 있는 관행을 반영합니다.
레스토랑은 쇼데롱 광장 중심에 위치해 있으며 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다. 특히 성수기와 주말에는 사전에 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 시그니처 베이징 덕을 각 단계에서 세심한 주의가 필요한 세부적인 다단계 과정을 통해 준비합니다. 이 전통적인 방법 덕분에 고기는 매우 부드럽고 껍질은 완벽하게 바삭해집니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Pl. Chauderon 16, 1003 Lausanne, Switzerland
영업시간
월요일-토요일 12:00-14:30,19:00-22:30
전화
GPS 좌표
46.52394,6.62533
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:46
