Southern Tier, 미국 카야호가 카운티에 있는 레스토랑 겸 양조장
서던 티어는 클리블랜드의 프로스펙트 애비뉴 이스트 811에 있는 레스토랑으로, 시설에서 직접 만든 수제 맥주와 함께 음식을 제공합니다. 공간은 식사 공간과 눈에 보이는 맥주 생산 장비 및 양조 작업이 통합되어 있습니다.
서던 티어 브루잉 컴퍼니는 2002년 뉴욕주 레이크우드에서 설립되었으며, 브랜드가 성장하면서 이후 여러 곳으로 확장되었습니다. 이 클리블랜드 지점은 회사의 더 넓은 지역 확장 노력의 일부입니다.
이곳은 미국의 수제 맥주 양조 전통과 레스토랑 다이닝이 만나는 지점으로, 클리블랜드의 엔터테인먼트 지구에서 사람들이 모이는 장소 역할을 합니다.
이곳은 매일 영업하며 문의 전화는 440-484-4045입니다. 프로스펙트 애비뉴 지점 근처에 주차장이 있습니다.
손님들은 식사를 하면서 양조 과정을 볼 수 있습니다. 생산 장비가 식사 공간에 시각적으로 통합되어 있기 때문입니다. 이 배치는 방문 중에 수제 맥주가 어떻게 만들어지는지 보기 드문 전망을 제공합니다.
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