Golden Formosa Taiwanese Cuisine, 대만 톈허 마을에 있는 미쉐린 스타 레스토랑
골든 포모사는 대만 톈허 마을에 있는 미쉐린 스타 레스토랑으로, 다양한 전통 요리를 선보입니다. 메뉴에는 튀긴 돼지갈비, 돼지 삼겹살 속에 닭고기를 넣고 허브와 함께 끓인 국물, 그리고 현대적인 공간에서 제공되는 생선과 쌀국수 캐서롤이 포함됩니다.
이 레스토랑은 1960년대에 설립 가족이 술과 잘 어울리는 풍미 있는 요리를 제공하기 시작하면서 시작되었습니다. 풍미 있는 요리에 대한 이러한 초점이 오늘날의 접근 방식의 기초를 형성했습니다.
이 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 대만 요리 전통을 유지합니다. 방문객들은 고전적인 조리법이 주방에서 여전히 어떻게 적용되어 진정한 맛을 만들어내는지 지켜볼 수 있습니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일까지 영업하며, 점심과 저녁 시간이 다릅니다. 톈허 마을의 위치는 접근하기 쉽고 현대적인 편의 시설을 갖추고 있습니다.
시그니처 요리 중 하나는 7시간의 천천히 끓이는 조리가 필요하며, 뼈를 발라낸 닭고기를 돼지 삼겹살 속에 넣고 특정 허브와 함께 조리합니다. 이 정교한 준비는 모든 요리에 들어가는 장인 정신을 보여줍니다.
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주소
No. 101,Tianmu E Rd, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
GPS 좌표
25.11830,121.53625
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:42
