Hatzot, 이스라엘 예루살렘에 있는 코셔 스테이크 하우스.
하초트는 마흐네 예후다 시장과 나할라옷 지역 사이에 위치한 코셔 스테이크 하우스로, 구운 고기, 직접 만든 샐러드, 전통 중동 요리를 제공합니다. 공간은 캐주얼하고 소박하여 음식에 집중할 수 있습니다.
이 레스토랑은 1970년에 아브라함과 미카엘 아자미가 설립했으며, 예루살렘의 음식 문화를 크게 형성했습니다. 설립자들은 나중에 전국의 레스토랑에서 표준이 된 혼합 그릴 요리인 메우라프 예루샬미를 만들었습니다.
벽에는 수십 년 동안 이곳을 찾은 정치인과 연예인들의 사진이 걸려 있습니다. 이 컬렉션은 이 레스토랑이 예루살렘의 공공 생활에 얼마나 깊이 연결되어 있는지를 보여줍니다.
특히 저녁 시간과 주말에는 자리가 빨리 차므로, 좌석을 기다리는 인내심이 필요합니다. 일찍 오거나 낮 시간대에 방문하면 보통 더 쉽게 자리를 찾을 수 있습니다.
시그니처 메뉴인 메우라프 예루샬미는 아자미 형제가 개발한 비밀 향신료 블렌드와 특정 고기 조합으로 만들어집니다. 이 레시피는 오늘날까지 가족의 비밀로 남아 있어, 다른 곳에서는 재현할 수 없습니다.
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위치
주소
Agripas St 121, Jerusalem
전화
웹사이트
GPS 좌표
31.78446,35.21119
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:42
